刚生出的土鸡蛋蛋黄颜暗黄色怎么回事 (蛋黄暗区突围)
刚生出的土鸡蛋蛋黄颜暗黄色怎么回事 (蛋黄暗区突围)
鸡吃了胡萝卜、玉米或者是南瓜鸡蛋黄是深黄色、甚至深红色的。
蛋黄上有一个白色小圆点，那是胚盘，它承载着细胞核，最终发育成小鸡，蛋黄和蛋清为它的发育 提供营养物质。因此不能说蛋清或者蛋黄发育成了小鸡仔。
卵细胞受精后，发育出胚胎，进而变成小鸡。因此，我们说小鸡都是受过精的鸡蛋里的蛋黄（卵）变成的， 蛋清只是营养物而已。另外，在解剖母鸡时，你可以看到各种大小的蛋黄。这些就是尚未发育完全的卵细胞。母鸡只是在下蛋前将蛋清和蛋黄裹在壳里，以便胚胎发育之用。下列内容也许有利于对此问题的理解。
落盘时用手工将种蛋从孵化蛋盘移到出雏盘内，操作中室温要保持25℃左右，动作要快，在30～40分钟内完成每台孵化机的蛋，时间太长不利胚胎发育。 适当的降低温度，温度控制在31～32℃。 适当的提高湿度，湿度控制在70～80%。
“据分析可见胚盘是卵黄上的盘形的小白点，里面含有细胞核，是胚胎发育的部位。
1、找个光线暗的地方用灯光照着，如果鸡蛋的色泽较暗、呈暗红色并有异味，里面的小鸡有可能是死的。发育正常的胚胎在灯光照验下，隐约可见胚胎上浮，卵黄囊上的血管网向四周扩张如蜘蛛网状。
2、死胎蛋颜色较浅，蛋内具有不规则的血环、血弧，无放射状血管。蛋内可见血点，血线、血环紧贴内壳面，呈放射状。受精蛋胚胎发育正常，血管的颜色鲜艳发红，呈放射状分布。无精蛋蛋内发亮，无血管网，只能观察到蛋黄的阴影。气室界限模糊，无法看到血管、胚胎。
3、死胎蛋在光照下鸡蛋的色泽较暗、呈暗红色并有异味。发育正常的胚胎在光照下，隐约可见胚胎上浮，卵黄囊上的血管网向四周扩张如同蜘蛛网状，弱胚血管纤细，扩张面小，无精蛋，蛋内透明，隐约呈现蛋黄的阴影，死胎蛋呈现血线或血环，色泽暗淡，有时可见粘壳的小黑点。
4、光照，透视皆可。鸡蛋孵化中鉴别是活的还是死的，就要学会照蛋找个光线暗的地方用灯光照着看看的，如果鸡蛋的色泽较暗、呈暗红色并有异味，那里面的小鸡有可能死的，发育正常的胚胎在灯光照验下，隐约可见胚胎上浮，卵黄囊上的血管网向四周扩张如蜘蛛网状。
别人说的毒素，湿气和螨虫的东西都是错的。今天，我去做了一个实验，把鸡蛋放在脸上滚动，会有很多小颗粒，这是因为里面的蛋黄在运动，所以会有很多小颗粒，如果不信的话，可以把鸡蛋放在消过毒的盘子上滚动，直到鸡蛋冷了，你也会发现蛋黄有很多小颗粒，所以这是正常的。
刚煮熟的百鸡蛋里含有水分和空气，蛋黄又是沙状的，在滚动的过程中，受到外界不规则的挤压，就会反复变形，导致蛋黄度表面凹凸不平，形成小颗粒。人脸、沙发、坐垫等表面均凹凸不版平，同时手在滚蛋时用力也不均匀，产生或大或小的挤压力权，蛋黄表面就会发生不规则变化，这其实就是一种物理变化。
蛋黄上的小白点被称为胚盘，它是由受精卵分裂形成的。 胚盘是胚胎发育的地方，蛋黄内部储存了供胚胎成长所需的食物和营养。 鸡蛋由卵壳、卵壳膜、蛋白（蛋清）、蛋黄和胚盘等部分构成。 卵壳和蛋白起到保护卵细胞的作用，蛋白还提供胚胎发育所需的营养和水分。
人脸、沙发、坐垫等表面均凹凸不平，同时手在滚蛋时用力也不均匀，产生或大或小的挤压力，蛋黄上的小包就会有不规则变化。而如果在桌子、地板比较平滑的地方滚。在未用手挤压时，鸡蛋受力均匀，蛋黄表面就几乎没有凸起小疙瘩。
人脸、沙发、坐垫等表面都是凹凸不平而不板平的，同时，手在滚动力不均匀，或大或小的挤压压力对，蛋黄表面就会产生不规则的变化，这其实是一种物理变化。蛋清比以前更黑了，可能是因为蛋清吸收了毛囊中的污垢，但污垢没有到达蛋黄。
是因为刚煮好的蛋在滚动时候，受到外界不规则的挤压，就会变形，导致蛋黄表面凹凸不平，形成大小不一的小包。其实，不管是在人脸还是身体，甚至是沙发等家具上滚动鸡蛋，都会产生或大或小的挤压力，导致蛋黄上的小包就会有不规则变化。柔软的蛋白贴合到肌肤上，能够起到消肿、促进血液循环等作用。
