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1、加热时间方面,大约在10-15分钟之间。这个时间段可以保证玉米淀粉充分糊化,同时不会因为加热过久而产生结块或者焦糊的现象。以上就是加热方法糊化玉米淀粉的详细步骤和要点。
2、烤牛奶块食材:牛奶600g,蛋黄2个、细砂糖25g、玉米淀粉60g。做法步骤蛋黄加入细砂糖、牛奶搅拌均匀,再加入玉米淀粉拌匀,如果有小颗粒可以过滤一遍。
3、把玉米洗净。从玉米上面剥下玉米粒。用牙签串起来。串成12串。刷点植物油。烤箱预热200度,烤8分钟。把烤好的玉米串从烤箱取出。最后撒上辣椒粉和孜然粉,烤玉米粒就做好了。